お祝い鯛

ハクロンのお手伝いをした甲斐、あったかな・・サイエンスの世界のハクロンは、社会科学よりも大変なような「気が」します。ドラフトを提出してから、審査員とのディスカッションが何回あったか。。一回目はプレゼンテーション（10月）、11月に訂正事項などを含めまた面接＋ディスカッション、1月19日がさいごの面接＋ディスカッションでした。
やっと終り～ということで、いつもよりこって料理。
アフリカ人には鯛はおめでタイ意味はないけれど、好きな魚料理をと、南瓜！
セネガルボーイにおそわった、マスタード風味の魚料理をアレンジしました。